而酒楼生意好起来之后有不少贵客来过，孙掌柜都接待得很好，几个贵客知道戏台是孙掌柜的想法，都向钱老板表扬孙掌柜，说钱老板有这么得力的掌柜真是好福气，都不用烦恼酒楼的经营了。
而钱老板听到这些话并没有很开心，反而觉得孙掌柜四处向别人说自己有多大的功劳，显得他这个老板一点用都没有，后来还找机会骂了孙掌柜几次。
孙掌柜之前还想着钱老板后面还会给一些奖励之类的，跟贵客们说起戏台的事也只是顺带一提，没想到钱老板反应这么大，一点都不记着是他想出来的想法，心理顿时灰心丧气。
后来有贵客发现了孙掌柜的不对劲，私下询问了之后，有的说会再劝劝钱老板，有的则是劝孙掌柜可以找个好去处了。
孙掌柜听了这些话之后，倒是想着可以筹笔钱自己开家小酒楼，凭着自己的关系和能力慢慢把酒楼做起来。
这件事一想起来就觉得等不及了，孙掌柜就开始想筹钱，就被钱老板知道了，突然找到孙掌柜，向他表示自己错了，接下来几个月就把酒楼全权交给孙掌柜经营，之后他再来对账就好了。
虽然钱老板的态度变好了，可是还是没有说给奖励的事，所以孙掌柜主意已定，是一定要离开的，只是突然得了这个权力，又急着筹钱，就忍不住大着胆子在账簿上动了手脚，后来钱老板突然过来对账，一下子就发现了不对。
之后就是钱老板假装好心不过多追究，对账完把钱处理好了，就让孙掌柜自己走人了，跟着又在后面散布了孙掌柜不正常离开的消息，使得原来对孙掌柜表示支持的几个贵客也对孙掌柜反感了，而孙掌柜出了这种事，心里又惊又慌，更不敢想着再去找几个贵客帮忙。就乖乖地带着家人回镇上去了。
从这件事可以看出这位钱老板，心眼小又比较吝啬，酒楼的生意好了是很高兴，可是对于出力多的人也不给予奖励，只是觉得是应该做的，看来这酒楼里的伙计也是不会太过用心做事了。
方天龙接着又看了看酒楼里的店小二，做事倒是有在做，不过能偷懒的就避到旁边去了。
而酒楼的新掌柜也在柜台后面呆着，现在客人还不多，这位掌柜手放在算盘上，眼睛偶尔朝大堂里看了看，看到有偷懒的店小二，就睁一只眼闭一只眼，毕竟现在事情不多也没必要逼着店小二不能休息一下。
观察完了之后，店小二也过来上菜了，放好了饭菜请几位客官慢用就退下了。
这个时候方天龙还不饿，还想再多坐会儿看看这家酒楼正常吃饭时间的生意如何，就先随意吃了几口，慢慢品尝着味道。
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