这些都是喝过烧刀酒的人说出去的，如今烧刀酒一千文才能买到一小壶，说实话挺贵的，之前那些免费喝过的，十文钱买到的，可不得使劲炫耀？
如今历阳城里，不揣着烧刀酒壶出门的人，那都是没见过世面的。连烧刀酒都没喝过，你还算是历阳人？
随着烧刀酒的名声越传越远，渐渐的有其他州郡的人过来购买品尝，只要喝过烧刀酒，那些人回去就喝不下其他酒。
可是烧刀酒楼有个奇怪的规矩，那就是酒水不让外带，你即便运气好买到酒，也只能在酒楼里喝完。
不是没有人找过许乾，请他取消掉这个奇怪的规矩，只是许乾面对这种无礼的要求，通常是抱以歉意的微笑。规矩不是他定的，他无权取消。
郑宝之所以要定这条规矩，一是为了造势，让人们知道烧刀酒楼烧刀酒的特殊性；二是为了保密，烧刀酒的制法没有多难，只要有酒水流出去，外面的商人迟早会找到仿制的办法。
商人逐利，嗅觉是最敏锐的，许多商人找到许乾，表示愿意付出极大的代价购买烧刀酒或者跟烧刀酒楼合作，一起卖酒。
面对诱惑，许乾岿然不动，烧刀酒这么好卖，他又有扬州牧作为后盾，为什么要给普通商人合作？要合作也得是出名的商人家族。
经过一段时间的适应，许乾已经彻底进入酒楼掌柜的角色之中，对怎么卖酒，有了自己的见解。
由于烧刀酒每天定量供应，很多人排队也买不到，于是许乾推出了预约购买的法子。
如果你当天排队没有买到，可以在店小二那里登记预约，领取一个预约的牌子，先把钱付了，明天直接过来拿酒。
自从预约服务出来，的确方便了很多人，可是新的问题随即出现，预约也出现了排队现象，很多人预约的号，都排到了三四天后。
面对这种情况，许乾向郑宝请求增加烧刀酒的供应量，不过他的请求，郑宝没有答应。
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