“好吃吧?老板娘人美心善厨艺好,她准备以后晚上开个古法私房菜馆,现在让我们过来帮着尝菜。”夏晓峰得意洋洋地说着。
听闻这话,钱文奎对着洛樱竖起一个大拇指,“老板娘,您这手艺真绝了,以后只要我在这北方影视城,想都不用想肯定来您这吃饭。”
“客气了,喜欢吃就好。”洛樱露出笑意,无论前世今生,即便是早已习惯了夸奖赞扬,可当看着自己亲手烹饪的美食被食客吃光并不吝啬夸奖,心里还是非常高兴的。
听闻洛樱最擅长做的是各种宫廷御膳古法菜,钱文奎更是搓起手指,如果不是今晚吃过了这一顿,看着老板娘这年轻的面孔,谁能相信她手艺精熟,做得这般好菜?
寻常饭菜都做得这么好吃,要是做起了那古法宫廷御膳又该是何等滋味?钱文奎想一想就觉得好吃,能够和老夏相交这么多年,他们兄弟可是臭味相投,对美食的偏好也是一样一样的。
洛樱又咨询了钱文奎在菜品和定价方面上的建议,虽然只是第一次见面,第一次吃,钱文奎也是认认真真思考着回应。他是圈内知名的大编剧,吃的饭店更是不计可数,能做得这么美味的细数过来,连一只巴掌都不到,那还都是高价的店,荣耀满身的厨师。
而今天在这北方影视城里的一家小店,看着普通的店子,家常的装修,谁能想到这里隐藏着一位厨艺高手呢?
当然,钱文奎的心中也存着和老夏一家相同的疑惑,今日这一桌菜,淮扬菜,鲁菜,还有偏向家常的北方菜东北菜,更别说还有没展示的古法菜,眼看着老板娘不过二十小几岁的样子,各大菜系兼修还能做的这么好,这般妖孽,这般天才,这是何等的天分?怕是打娘胎出生开始练刀都比不上!
能做出这般好菜,这般绝妙滋味,这小老板娘的名头和店子为何之前从未见过,从未听闻?
如今市面上主打古法菜古方菜的店面不是没有,大多是有着“XX传人”之类的名头,人家也有着严丝合缝的传承体系,祖上十八代都能说的明明白白。
如果孤身一人想要开一家“古方菜”,夏晓峰这个外行人都觉得不容易。
只不过这些都是外在条件,归根结底,一家馆子对于食客们来说最重要的就是味道了,好味自然有客来,只要好吃,总会有老饕自然而然地寻觅而来。
况且光是今天晚上吃的这些菜品,刀工,火候,摆盘,口味,手艺完全是无可挑剔,夏晓峰私以为洛家楼开办红火起来只是时间问题。
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