龙须牛肉其实就是灯影牛肉丝，只不过洛樱换了个名头。
在宫里的时候，这道菜也叫作金丝牛肉，因为其形如金丝，而龙须之名不敢随便使用。
两道菜都是红亮的光泽，无比诱人，一经上桌就吸引住了众人的目光。
比起牛肉片，龙须牛肉丝更能吸引住眼球。
洁白的盘底先是铺就了一层细丝，沈湛看着，这是粉丝，还是什么别的丝？
雪白的粉丝之上，乃是红艳艳的牛肉丝，细如发丝，丝丝分zj明，牛肉丝上沾染着白芝麻，更是添加了点睛之笔，让这道菜看着更加诱人。
牛肉丝堆堆叠叠，看似杂乱地堆成小山，像是鸟巢一般，却具有别样的美感。闻起来干香扑鼻，一看就是下饭的好菜。
夹一筷子直接入口，还带着些微的红油，牛肉丝是炸过的，带着干香，咀嚼开来又麻又辣！
牛肉是先行卤过的，复合的香料早已渗透了牛肉，炸制之后的口感更加独特，麻香，辣香，椒香，咸香！
舌尖已经被酥麻占据，口水不断分泌，要吃，想吃，还想吃！
不过是一口牛肉丝进肚，沈湛看着身边的摄影师鼻尖上已经冒汗了，但摄影师还是迫不及待地又夹了一筷子，“又辣又麻，好爽！”
喝了一口茶压下舌尖上的辣意，清口的凉菜端上来了。
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