而眼前的这两道樱桃肉,最大的不同除了垫底的青菜,就在于肉汁了。
罗庸所做的樱桃肉上浮着一?层红亮的肉汁,还淌在青菜上。
而洛樱所做的樱桃肉色泽透亮,但肉汁似乎是吸干了一?般,反而显得有些干透了。
显然洛樱所做的樱桃肉,更符合“肉净而无汁”的标准。
评审们纷纷动了筷子,各自挑选着夹了樱桃肉到盘子里,程老爷子不做犹豫,他直接夹了洛樱所做的。
小巧的樱桃肉圆圆小小的,红润欲滴,可不正像极了一?颗颗樱桃!
入口细细咀嚼,三层五花的樱桃肉早已煨的酥酥烂烂,即便是程老爷子年老牙口不好,吃起来也不费什么?力气?。
红亮的肉皮肥透,宛若晶莹的红宝石,入口软烂,带着弹牙的口感,清香的酸甜之?中又带着醇厚的红曲香气?。
肥硕的五花肉吸饱了汤汁,浓香蔓延,红曲轻飘飘的萦绕在舌尖,缠缠绵绵,但酸甜宜人才是主味。
初入口中,酸酸甜甜,软糯弹牙。
细细咀嚼,肥美可口,红曲之香。
程老爷子咽下这一?口樱桃肉,忍不住在心中赞叹。
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