也不知道那家小炒开不开了，等这次拍戏回京的间歇就回去看看吧。大学宿舍四个人。川妹子在家乡的话剧院，另外两位一个在国外做歌剧导演，打拼不易，另一个则是做起了视频网红，风生水起。
四个人看着都算是光鲜亮丽，出了一个宿舍的名人，但各种艰辛，也只有自己知道。
金嘉又闷了一口饭，掏出了手机微聊。她们宿舍大学四年也没有过撕逼，大概是大家的目标不同，彼此之间都是互相妥协，和和气气的。毕业之后也没有断联，彼此有了新动态也会在群里聊一聊。
只是大家工作时间不同，尤其是还有个时差党，尝尝早上的消息，对方下午晚上才看到回复，甚至第二天第三天看到，这都是常态。
想了想，金嘉发了条消息出去，“什么时候，咱们一起回去吃顿小炒吧。”
干煸四季豆之后，没等金嘉看菜单，“将军过桥”上场了。
将军过桥这菜名一出，就是学识渊博的导演此刻也挠了挠头，这道菜，他是真的不知道。
传说此菜乃是三国时期，张飞护主公，阻曹操而断后，于当阳桥吓退了曹军，当地的村民献上了此菜，张飞连连称号，问及菜名，村民灵机一动给了“将军过桥”，自此流传至今。
这要是光看菜名，根本就不知道这将军过桥究竟是一道什么菜。
“过桥”是烹饪技法之中的术语，指的就是一样东西有着两种烹调方法，或者是有着两种吃法。
实际上，这道将军过桥乃是一鱼两吃！
这鱼选用的是凶猛的大黑鱼，黑鱼剽悍，有着宛如大将的威势。
将军过桥上来的是两个盘子，一个盘子里是雪白的鱼片，另一个则是鱼汤。
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