金嘉喝了一口水,看到第四道菜,眼睛瞬间亮了。
好香!
好辣!
扑面而来的香辣气息,这是金嘉的挚爱。
金嘉喜欢吃辣,可她肠胃不算好,经纪人助理总是限制她吃川菜。
天知道一个喜好重口味,嗜辣如命的人每天看着眼前的水煮蔬菜,各种沙拉,嘴里连个咸淡味都没有是多么绝望。
郁绿与暗红交织,是干煸四季豆呀!
平日就是去饭店,金嘉也是很喜欢这道菜的,下饭!就是就着白开水空口吃她也能够吃上一盘子。
因为知道今晚来吃饭的多是演员,洛樱今晚的菜少油少盐了许多。
干煸四季豆里甚至没有加肉沫,干辣椒,姜蒜与四季豆相逢,就已经是人间绝色。
四季豆在川蜀一带叫做四季豆,而在北方,人们更习惯称之为芸豆,豆角。
干煸过的四季豆身上带着层层的褶皱,豆筋根除,吃起来一点都不费劲。炸过的四季豆恰到好处,没有过生,也没有过糊。
咯吱咯吱地吃上一口四季豆,咸香酥麻的口感在舌尖上蔓延开来,舌头有点麻麻的,可控制不住地还想接着吃,继续吃。
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