正所谓物以稀为贵,一般有名气的大厨都会爱惜自己羽毛,也有自己的脾气,不允许自己的手艺“廉价”出售,于是很多私房菜馆就这么出现了。
想做的时候做几桌菜,不想做就关门研究厨艺,只要手艺好,再高的价格也会有人买单,每天能有更多的时间学习沉淀,还能得到“有本事的人个性一点也无妨”的评价,走哪都被人尊重。
这样看来,明明有比之国宴厨师也不逊色的厨艺,每天却围着灶台忙得团团转还不知足,居然还要开网店,价格还这么低廉,可不就是自甘堕落吗?
他们觉得她的上限也就这样了,没有更多的时间去沉淀和学习,一直拼命压榨自己的潜力,她已经没有了进步的空间,尽管她的天赋出众,但也就到此为止了。
甚至还有关注她的前辈明确对她表示了失望和痛心疾首。
江迟迟也明白他们的想法,尊重他们的选择,同时也认为他们这样做没有任何毛病。
她也是做了这行之后才明白,要想做一个好的厨师需要付出多少的努力和练习。
如果不是因为她有系统,也许她也会选择这样的道路。
可惜没有如果,江迟迟并没有像他们想象中的那样昙花一现,江家饭馆到了如今依旧生意火爆,江迟迟也一次又一次推出新的菜色,没有因为花大量时间做同一道菜而灵感枯竭,她依旧在以十分恐怖的速度进步着。
特别是强身健体汤,如今预定的人已经排到几个月之后,还在继续往后排。,甚至有人在已经十分高昂的价格基础上再加了几倍价格,只求能插个队,江迟迟也没有答应,可谓是真千金难求。
这个时候,那些说她傻的人才算是闭嘴。
毕竟他们就算再研究几百年,也没办法和江迟迟的手艺相比,更别说是研究出这效果好到不科学的汤。
这次节目播出后,美食节后留有联系方式的前辈也正视起了这个妖孽的后辈,特别是喝过这个汤之后,他们可以说是心服口服,再没人提她没有格局之类的话,甚至开始在圈子里聊起也会夸奖这个后辈。
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