“需要需要,佛跳墙对材料,手法,和烹饪时间的要求都很高,老管家一定能帮得上忙的!”
老管家的脸如同笼罩一层浓密的乌云,说不出话来。
“这里没有需要你的。你去楼上请贾小姐下来吃饭。千万要保密今天厨房里的事情。”
结果,马雷只是悉心交代了一件小事情……
“收到!”老管家接到指令后,拔腿就跑。
老胳膊老腿的,跑起来竟比兔子还快,一溜烟儿就不见影子了。
主厨尴尬低头,主动赎罪:“老板,我们开始吧……”
“嗯。”
马雷轻轻应和。
“老板,制作佛跳墙的第一步,就是处理材料。首先,要将鱼……”
“首先,要将鱼翅泡发去沙,鱼唇去腥,鲍鱼蒸烂,翅参洗净。”
不等主厨细说,马雷便帮他把话说出来了!
“啊,老板你连这都知道,也太厉害了!”主厨做梦也想不到,他的老板学生居然还做过攻略,一下子就放宽了心。
他殷勤称量好材料,积极动起手来。
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