店里做N茶跟家里随便做着玩不一样,是规范化的流程,茶叶和水的量都有明确的规定……”
这么介绍着,王衡面无表情地将煮茶叶的流程演示了一遍。这部分很简单,韩奕萱很快就有了把握,于是目光的重心悄然转移。
“……很简单吧?其实最重要的是时间。锅盖上以后,就要开始计时。这个计时器上默认的25分钟,时间一到它就会发声提醒你。然后么,把煮好的茶水倒在保温桶里就可以了,千万别忘了过滤网,滤出来的茶渣直接丢掉就好……你盯着我g嘛?”王衡终于注意到不对劲了。
韩奕萱吐了一下小舌头,很是不好意思地说:“那句话,说得果然没错啊。”
“哪句话?”
“认真做事的男孩子,很帅。”
王衡:“……”
少nV连忙摆了摆手:“好啦好啦,我明白怎么煮茶了,然后呢?”
王衡咳嗽了一下,道:“刚才我煮的是红茶,然后要做乌龙茶。这个交给你来,可以吧?”
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王衡带着她到后厨,指着一个大号的金属桶状物,说:“这是煮茶用的锅。往里面加水,放电磁炉上面,煮到九十度,然后加茶叶进去,焖。你看这边,还有大量杯、温度计、电子秤、定时器。店里做N茶跟家里随便做着玩不一样,是规范化的流程,茶叶和水的量都有明确的规定……”
这么介绍着,王衡面无表情地将煮茶叶的流程演示了一遍。这部分很简单,韩奕萱很快就有了把握,于是目光的重心悄然转移。
“……很简单吧?其实最重要的是时间。锅盖上以后,就要开始计时。这个计时器上默认的25分钟,时间一到它就会发声提醒你。然后么,把煮好的茶水倒在保温桶里就可以了,千万别忘了过滤网,滤出来的茶渣直接丢掉就好……你盯着我g嘛?”王衡终于注意到不对劲了。
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