“这么炖汤，是很耗神的”老爷子道。
“这不是炖汤，是蛇羹”丁连山说道。
“蛇羹不是冬天的菜吗？”宫宝森问。
丁连山转头看向他，眼色复杂，说到：“是几十年的菜了。”
丁连山已经离开北方几十年了，颇为想念。
老爷子也是想起了当年的往事，忍不住唏嘘：“是几十年的菜了，1905年，已巳年，是蛇年，您是在那一年离开北方的，这么些年过去，也就回过那一次”。
老爷子说的是那年宫二周岁，马三入门之时，丁连山一路从南至北，仅仅只观看了马三进香堂，拜祖师，当天就走了。
那也是庞观与丁连山的第一次相见。
“做羹，要讲究火候，火候不到，众口难调，火候过了，事情就焦，做人也是这样，回去吧”丁连山劝到。
老爷子不为所动，“等到这炉子里能容下这根柴，我就回去。”
老爷子这话的意思，是说要等促成这次的南拳北传，找出能带领南方武林的那个人，他才算功德圆满，安心回北方。
“暗事好做，明事难成，我们都老了，你一辈子的名声不容易，跟晚辈挥胳膊，抡拳头的事就别做了，勉强了，味道就坏了”
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