我低下头,不让面前三个厨师看到我泛红的眼眶,「是。」简单一个字,却好像是从紧咬的牙缝间蹦出去似的。
或许是看我自信心已经被击溃,主厨补了一句,「不过这个汤也不是没有优点,跟Dave刚刚提到的一样,调味其实不错。」
「谢谢。」我知道离开的时候到了,告诉自己等一下一定要抬起头,昂首阔步地离开。
我不要任何人的同情。
就在我准备跨步离开的时候,主厨又说:「我有点好奇,厨房里面那麽多食材,为什麽你要选择做出这种汤?」
「因为我不想要浪费。」
「浪费?」
「我刚刚在找材料的时候,看到流理台里面有南瓜籽还有一层洋葱,我猜可能是去皮的时候为了加快速度,直接把洋葱第一层剥掉吧。我家里很穷,无法接受这些明明还可以利用的食材就这样被丢掉,就决定拿它们做高汤,只用盐巴调味。」
「你用哪一种盐巴调味?」主厨又问。
「我总共用了三种盐巴。」我转身,把岩盐、犹太盐、盐之花拿到桌上,「这三种。」
主厨双手交叉放在x前,「为什麽是这三种?」
「我尝了八种盐巴的味道,我觉得这三种是最适合拿来放进基底汤里面的。」
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