「你的叔叔是厨师吗？」我cH0U出西式主厨刀，用手指感受刀锋的锐利度，猜测把刀子还给我之前，老姊应该有拿去给师傅处理一下，状态非常好。
我老姊就是这样，嘴巴跟刀子一样，心里却b豆腐还软。
「对，而且他超厉害。」她的语气清楚地透露出骄傲。
「是吗？那你真有口福。」我用双手将主厨刀递给她，「这把给你，很锋利，用的时候要小心一点。」
「好，谢谢。」她左右把玩了一下，见到刀锋上的刻字，「有你的名字，感觉好专业哦。」
「这是学生时代的刀，学校统一购买，全部都会刻上名字，为了避免被偷，也为了让学生b较珍惜菜刀。」我从袋子底部拿出那把全新的三德刀，拆掉外头的包装，握着小时候梦寐以求的刀子，有种不真实的感觉。
握住刀柄，感受刀子的重量，我拿起马铃薯放在砧板上，菜刀放在上面，轻轻出力，我只感觉刀子往下一滑，马铃薯就一分为二。
好锋利，好称手，好舒服。
残留在手上的感觉让我心里一阵激动，立刻又拿起另一颗马铃薯，但婷瑜这时在旁边提醒我，「阿凯，你不是要教我洋葱怎麽切吗？」
我回过神来，「哦，对，对不起。」站到她旁边，拿了一颗洋葱，「其实很简单，就是切的时候，把洋葱的根部留着。」我用左手食指与大姆指圈住洋葱，切掉j部，将切面立在砧板，从黑sE的根部上方下刀，把洋葱切成一半。
「像这样，将根部保留住就不会那麽刺激了。」我拿起其中一半，拨掉皮，用最快的速度切成小丁，「对不对。」
她站在砧板前等了一下，惊讶地说：「真的，差好多。」
「那洋葱就交给你切罗，小心别切到手，那把刀真的很利。」
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