「就这点来说，你是我看过最有天份的厨师。不过如果你想要成为最顶尖的主厨，你还缺少两个最重要的元素。」
「是。」我等待主厨的答案。
他的声音瞬间放软，「阿凯，你有想过接下来的路要怎麽走吗？」
「接下来的路……？」我不太明白他的问题。
他换了一种问法，「你觉得继续待在这里，可以达到你成为顶尖厨师的目标吗？」
我心里一震，隐隐约约了解主厨想要表达的是什麽意思。
这里是全台湾最bAng的餐厅之一，只要继续做下去，我知道自己一定可以成为出sE的厨师。
可是，顶尖……
我犹豫了。
在这短暂的瞬间，主厨说：「想要成为顶尖的厨师，要有够多的经验，更重要的是，要有属於你自己的经历。你现在在这里，只是复制，不是创造，所以你再怎麽努力，也只能成为一个『不错』的厨师，没办法成为你想要成为的『顶尖』。」
「这个世界很大，别把自己局限在台湾，这样你无法继续进步，去外面用你的心探索这个世界，这样你才能够真正找到你自己，创造出你的料理。」
主厨用关Ai的眼神看着我，让我知道他现在说话的角度，是长辈之於晚辈的关怀。
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