河南安徽两地，大批难民流离失所，饿殍遍野，卖儿卖女者不计其数，小桃红就是在那个时候被卖到了堰津。
姜新禹夹了一个鸭腿，放在服部美奈的碟子里，说道：“尝尝马连良鸭子。”
“这不就是香酥鸭吗？”服部美奈不解的说道。
姜新禹笑道：“这道菜在别的饭店里叫香酥鸭，在西来顺必须叫马连良鸭子！”
“为什么呢？”
“当年京畿司令王怀庆的小舅子，因为一点琐事，扬言要烧了西来顺，马先生出面几句话把事态摆平，老板念他的恩德，亲自下厨做了这道菜，命名为马连良鸭子。”
服部美奈夹起鸭腿，蘸一点特制小料，细细的品尝着。
看着服部美奈的专注神情，姜新禹笑着问道：“味道怎么样？”
服部美奈赞道：“嗯，好吃，外酥里嫩，口感特别滑！”
小桃红说道：“美奈小姐，堰津西来顺是分号，想吃正宗的马连良鸭子，要去北平西来顺才行。”
雷朋喝了一口酒，说道：“清真饭店的名字太没新意，东来顺，西来顺，又一顺，我猜再过两年，就会有南来顺，北来顺，天来顺，地来顺。”
“你的名字也可以起一个名字，朋来顺。”姜新禹打趣道。
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