不过未时,距离晚高峰还有两个时辰,位于京城东北方向,生意已经日渐惨淡的醉红楼里开始忙活了起来。
“这招揽客人,就要夺人眼球,与众不同,怎么才能与众不同,当然要有心新意,要有别人家没有的东西,不然这京城里逍遥的地方那么多,各家都是美女如云,美酒飘香,客人凭什么来你家?
凭什么?凭的就是一个新意!”
“那姗姑娘,怎么个新意法?”张妈妈问道。
“这桌椅、灯光、酒水、乐曲、舞台,都要换!”
“啊?”张妈妈听得一头雾水,“这难道有什么问题吗?”
“当然有问题!不是说了吗,没有新意,家家户户都是这样布置的!”
萧姗一排行家风范。
“怎么才能有新意?”
萧姗清了清嗓子,“听好了啊,这片区域的桌椅板凳,都搬到那边,靠墙的位置,排成一排,整齐点啊,把店里的酒水全都搬上来,前面放上牌子写好酒名,供客人自选,还有果盘茶点,再炒些好菜,要大锅的,弄上个两三排,全都摆上来,只要客人付钱进来,茶点免费享用,一律自助,想吃多少吃多少!”
“啊,那不得赔死!”张妈妈反驳道。
“不是说了吗,先收钱,找个会算账的,算一算,吃一顿饱饭大概要多少钱,你按照合理的价格收就行了,客人一听是随便吃,自会乖乖付钱的。还有,要张贴好规定,不得浪费,若是浪费超过二两食物,就罚款!”
张妈妈点点头,觉得有道理,萧姗继续说道,“还有,准备一些长长的的薄一点的丝绸,颜色色越多越好,搭在屋梁上,后面点上个灯笼,还有这舞台......”
萧姗在一边讲着,张妈妈也卖力地在一旁催促着伙计干事儿,整个大厅人来人往却是井井有序。
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