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第155章 张蝉的选择 (5 / 7)

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        闻小儿的话,陈平哈哈大笑。

        “好,吃肉好。吃肉长得高,长得壮。吾陈平的儿子,要终生食肉的。”

        认得小儿,陈平心里开怀,准备大展厨艺,为小儿做那肉食。

        陈平兴致昂然,全军营收集做菜的材料,就连曹操所部,皇甫嵩所部,亦不放过。

        陈平这一搜,成果显著。猪后腿一条,竟然还有四枚野山梨。

        拿出两枚,分别给了张蝉和小儿后,陈平将剩下的两枚,碾碎取汁,准备做肉而用。

        陈平拿着七星刀,运起环刀法与崩刀法,将整条猪后腿,脱骨切肉。

        “哒,哒,哒。”

        案板切菜的声音不绝于耳,张蝉抱着小儿,满脸幸福的看着陈平做菜。

        肉块成一寸小方,肥瘦相间,野葱白绿相分,葱白切段,葱绿切末。

        架上柴火,放上大锅,锅水以沸,陈平将一寸肉丁焯水,然后洗净。

        将锅中之水倒出,将焯水沥干的肉块放入锅里,小火煎。

        很快,肉中的油脂出现锅中,而那肉块,在陈平的不断翻炒下,变得金黄。

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