之后,清寒就在锅底里放了一勺油,把葱姜蒜和辣椒放入里面煸炒,顿时这个香气就只直接的出来了。
另起一个锅,把切好的鱼肉,用热油轻轻的炸一下,这样的鱼肉会变得外酥里嫩,然后捞出来,重新的跟之前的炒好的料放在一起,在重新的炒一番,顿时鲜香麻辣的油辣子鱼就出锅了。
这道菜是非常符合重口味的人,楼世风就很喜欢吃。
然后,害怕楼世风总吃辣的,胃不好。清寒还做了一些清淡的,弄了锅塌茄子。
这个也还是很简单的,先将香菇,肉,生姜一块剁碎,放上调料,做成了馅。将里面的茄肉挖了出来。
也剁碎放到馅里搅拌,再把馅放到茄子盒子里面,上锅蒸,等蒸熟了出锅。然后在浇上清寒特制的淡淡的肉汁就好了。
说起来比较难做,但是在清寒的手里,却是一点都不复杂,清寒很享受现在的时光。
这里还有霜城百姓们送来的自家的腊肉,清寒把它们切成了片,然后放到了米饭的锅里,一起蒸。
在切碎了一些西红柿,和一些青豆,稍微的炒出了一点汤汁。然后直接和饭混合在一起。
最后,清寒又弄了一个青菜汤,里面放了一点剁的碎碎的秋葵,这样的即提味道,又能够促进消化。
等清寒做完了之后,楼世风的酒也到手了。
清寒做了很多,两个人根本就吃不完,所以清寒盛出了自己和楼世风的份,剩下的就是星辰和五王爷的了。
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