也就是说，盐丁们并不直接向官府缴纳食盐，而是需将盐卖给场商，折成米或者银子再缴纳给官府。
从前的规矩是每一引盐折合米一石，后来，又把折米改成了折银——先把盐折合成米，再按米价折合成银子。
沙家所在的草埝场，定额是一千二百引，折sE成米就是一千二百多石，而折sE银按明末的行情，就得一千二百两，白驹场的规模b草埝场大，应该还要缴得多些。
盐课折sE缴纳，对盐丁们来说，起初还是有一定好处的。
由于官府不再监督生产，盐丁们只要按时缴纳盐课，基本上你想g什么就g什么，不用日以继夜的献身大明的盐务事业了。
出了盐之后，自然会有场商来购买，若是老天肯赏饭吃，盐晒得多、行情又好，那么日子还过得不错。
若有人嫌晒盐太苦的，用经商或者垦荒的收入来缴盐课银也可以，另外，一些有路子又胆大的，也有将盐偷偷卖给走私的盐枭的，这样虽说风险很大，但多少还能多赚一些。
一些家境殷实的盐民，也设法送子弟进私塾读书，巴望着也考出个功名来，既光宗耀祖，又泽被子孙……
然而后来，渐渐的一切都变了样。
从翟大户的父辈开始，场商们便利用盐田被冲毁，盐丁一时间缴不齐课银的机会，想出了“借债代垫”的花样，借此控制了各盐场的绝大部分销售。
他们这么做，当然不是出于什么好心。
他们不但要收取利息，通常还会趁机压低收购价，b正常行情要低了不少，这一来一去，盐丁们累Si累活晒出来的盐，填还这笔连环阎王债都不够……
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