“厨房里猪骨？”
“有，有，今早刚杀，王爷要，某这就让人去取。”
“将猪骨劈开，放入釜中熬汤，将这油还有盐、花椒、葱姜蒜桂皮一并放入，另取牛羊肉切片，生鲜蔬菜，待水沸时丢入其中一并煮之，熟后捞上来即可食用。欓子入菜，大抵的方法就是以油煎炸取其味，其他的菜式你可慢慢再琢磨。”
厨房管事一副受教了的模样，躬身行礼道：“还请王爷为此菜命名！”
李清本来是想取个文雅一点的名字，可是想到之前在食账上看到的那些稀奇古怪的名字，干脆就叫原名得了，反正再奇怪也不会奇怪到哪里去。
“麻辣烫！”
这名字说出来，不仅下首的厨房管事一脸呆滞，就连旁边的宫人还有一起跟来的管家媳妇也都给听懵了，这麻和烫他们都知道，可是这辣是什么东西？
一看他们这反应，李清跟着才想起来，唐朝这会儿还没发明辣这个字，这时候人们形容辣是用辛字，五味不是酸、甜、苦、辣、咸，而是酸、甘、苦、辛、咸。
当然名字都取了，李清也懒得再改了，于是就开始编故事说：“这辣是本王由这欓子之味想到的新字，左辛右束是为辣，取其味远甚于辛之意，往后若有人问起，你们照此回答即可。”
这便是当王爷的好处了，要是换成其他人说自己发明了一个新字，肯定会被各种质疑，而眼下李清这么说，在场的人就只有点头的份儿。
你是王爷，你说得都对！
殊不知李清心里更委屈，我特么一王爷，就想吃顿麻辣烫还得这么费力解释半天，我容易吗？
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