因此,作为一种‘慢产业’,需要有耐心,而且要下大工夫方能做好这个‘慢功’。
而现在主要存在两个问题:
一是老百姓不认同。
对于百姓来说,放牧种粮才是正经,种植葡萄只能是一种闲情逸趣。
他们会算账,比方说一亩地,种小麦一年可收三百多斤,三年可收一千斤;
如果说种植葡萄,三年后方可收获。
那就是说这三年里搭上功夫,等于是颗粒无收。
这是一笔帐。
再有种上葡萄后,即使是收获了,酿造的酒能不能成还在两可之间;
即使是能成,当年还不能卖,需要陈放几年。
这样一来,有几年下去了?
而如果是种粮食的话,年年有收成,年年有收入,这都是现成的钱。
这笔帐,任何一个农民都会算。
因此,他们不愿意种葡萄。
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